Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Gorj au amendat un fast-food cu 10.000 de lei, pentru nerespectarea normelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare. Cartofii curățați și porționați ce urmau să fie prăjiți erau depozitați în găleți de P.V.C. neigienizate corespunzător. În perioada 18-24 ianuarie, inspectorii DSVSA Gorj au aplicat 7 sancțiuni contravenționale reprezentând două avertismente scrise și cinci amenzi în cuantum de 36.400 lei, unor obiective din Baia de Fier, Bumbești-Jiu, Stoina, Târgu-Jiu și Vladimir. O brutărie a fost amendată cu 12.000 de lei pentru nedemonstrarea trasabilității produselor fabricate și expuse spre comercializare către consumatorul final. Tot cu amendă de 12.000 de lei s-a ales și un magazin alimentar. Potrivit DSVSA Gorj, aici au fost depistate zone degradate și neigienizate (pereți, ușă, paviment), iar în congelator au fost găsite produse ambalate fără elemente de identificare, pentru care nu se poate demonstra trasabilitatea. Este vorba de o cantitate de 4,71 kg carne și produse din carne. „S-a dispus reținerea oficială a cantității respective și dirijarea către neutralizare”, a precizat DSVSA Gorj. Alte nereguli se referă la neamenajarea unui spațiu pentru depozitarea materialelor și substanțelor de igienizare, nedelimitarea unui spațiu distinct pentru depozitarea produselor degradate/expirate și depozitarea nesectorizată și necorespunzătoare (direct pe paviment) a unor produse alimentare.
I.I.
