Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) continuă, în această perioadă, supravegherea pieței, în contextul intesificării comercializării produselor preferate de români, în perioada premergătoare sărbătorilor pascale.
Astfel, la nivelul întregii țări, a început, pe 14 aprilie, verificarea modului în care sunt comercializate produsele de patiserie (cozonaci, pască, prăjituri etc).
Au fost întreprinse, 90 de acțiuni de control, în toată țara, aplicându-se, până la acestă oră, amenzi contravenționale în valoare totală de 570.000 lei.
Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
– Comercializarea unor produse depistate fără termene de valabilitate afișate pe etichetă
– Comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită
– Folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător și a unor ingrediente cu termen expirat
– Utilizarea unor cântare neverificate metrologic
– Comercializarea unor produse de cofetărie fără elemente de informare-caracterizare
– Comercializarea unor produse de cofetărie preambalate, cu ambalaj deteriorate
– Depozitarea necorespunzătoare, pe paviment, a cutiilor cu produse
– Depozitarea produselor în recipiente improprii (crème în găleți de plastic, refolosite)
– Utilizarea unor spații de depozitare neigienizate
– Folosirea unor vitrine frigorifice de expunere la vânzare neigienizate
– Lipsa informațiilor referitoare la alergeni, premixuri folosite sau data expirării de pe etichetă
– Deficiențe ale modului de etichetare al cozonacilor, respectiv nu erau mentionate condițiile de păstrare/ depozitare sau gramajul produsului
– Comercializarea unor produse cu stare termică schimbată
– Nerespectarea condițiilor de păstrare pentru cozonac și pâine
– Prezența, pe aparatele de ventilare a aerului, a unei cantități masive de praf pe paletele ventilatoarelor, scurgeri
– Existența pavimentului deteriorat
– Nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare indicate de producător
– Existența, în spațiul de producție propriu-zis, a unor insecte (furnici, larve, fluturi)
– Lipsa documentelor justificative pentru prezența mărfii la vânzar
