Carne de pasăre cu probleme, în magazinele din mai multe localităţi

330

Pe parcursul săptămânii trecute, echipele Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat verificări în unităţi autorizate/înregistrate din: Târgu-Jiu, Turcineşti, Bumbeşti-Jiu, Stăneşti, Băleşti, Motru, Mătăsari, Bolboşi, Scoarţa, Crasna, Novaci, Rânca, Baia-de-Fier, Polovragi, Dăneşti, Drăguţeşti, Rovinari, Fărcăşeşti, Târgu-Cărbuneşti, Licurici, Logreşti, Hurezani, Bustuchin, Căpreni, Stoina, Cruşeţ, Turburea, Ţânţăreni, Brăneşti, Turceni, Urdari.

Controalele au fost demarate în vederea verificării conformităţii cu cerinţele legislaţiei în vigoare, în toate etapele de recepţie, manipulare, depozitare, prelucrare primară, preparare, procesare, desfacere, transport şi valorificare a produselor alimentare. Verificările efectuate în sectorul alimentar au constat în: verificarea condiţiilor de igienă prin efectuarea unui număr de 172 de inspecţii în unităţi de producţie, procesare, distribuţie şi comercializare a produselor alimentare supuse controlului; înregistrarea sanitară-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a 3 unităţi din sectorul alimentar (Târgu-Jiu, Târgu-Cărbuneşti, Ţânţăreni) şi a 5 mijloace auto (Turcineşti, Motru, Brăneşti); evaluarea unei unităţi supuse controlului din localitatea Novaci; examene de laborator pentru condiţiile microbiologice ale unor produse alimentare – 3 probe prelevate.
“Au fost constatate încălcări ale legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, fiind aplicate următoarele sancţiuni contravenţionale: 2.000 de lei pentru un magazin alimentar din Rovinari, pentru comercializare de produse alimentare neetichetate (carne de curcan, carne tocată de curcan) – a fost aplicată starea de reţinere oficială unei cantităţi totale de 6,644 kg de carne de curcan şi carne tocată de curcan; o sancţiune de 600 de lei la un magazin alimentar din Urdari, pentru depozitare necorespunzătoare a cărnii de pasăre (amestecarea produselor provenite din recepţii şi loturi diferite, fără posibilitate de identificare); 600 de lei pentru un magazin alimentar din Cruşeţ, pentru expunerea spre comercializare a cărnii de pasăre congelate (sferturi superioare de pasăre) fără elemente de identificare (etichetă); 600 de lei la un magazin alimentar din Motru, pentru depozitarea în lada frigorifică a cărnii de pasăre în vecinătatea ambalajelor de transport insalubre; o altă sancţiune de 600 de lei la un alt magazin alimentar din Motru, pentru manipularea cărnii de pasăre fără a utiliza mănuşi de protecţie sanitară”, se arată în comunicatul emis de conducerea DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here