Timp de trei zile, băcița Mărioara Băbu va fi prezentă la București, la un mare târg pe care Ministerul Agriculturii îl organizează chiar în curtea instituției și la care sunt invitați să participe crescători de oi din diverse zone ale țării.
Ciobanii au ocazia pentru prima dată să le arate consumatorilor din capitală cum se face un tocan de oaie sau un bulz proaspăt, băcița cu stâna de pe Transalpina urmând să reprezinte nu doar Gorjul, ci și o asociație care a colaborat cu Ministerul Agriculturii în organizarea acestui târg. „Sunt onorată că reprezint la acest mare târg, Novaciul și județul Gorj și nu în ultimul rând Transalpina ….Mulțumesc Asociației de ovine ,,Păstorul Crișana” Arad pentru faptul că au ales STÂNA ȘTEFANU și TOCANUL DE OAIE ….Să fie prezente. Vom fi acolo cu tot sufletul alături de dumneavoastră… Vă așteptăm pe data de 25-26 -27 Noiembrie în curtea MADR-ului”, a transmis băcița. La rândul său, Ministerul Agriculturii a comunicat că în curtea instituției vor fi prezenți ciobani din 11 județe, acțiunea fiind organizată și în contextul în care actualul ministru Petre Daea este un promotor înfocat al cărnii de oaie printre români. „O parte dintre preparatele din carne și lapte sunt atestate ca produse tradiționale, iar cei interesați pot afla mai multe detalii despre acestea, dar și despre producători, accesând Registrul Națion
al al Produselor Tradiționale pe site-ul www.madr.ro, precum și în aplicația CPAC, pe care o puteți descărca pe telefonul mobil.Bunătățile de la stână pot fi asezonate cu diverse sortimente de vinuri cu denumire de origine controlată de la cramele Lucaci și de la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Blaj, cu o tărie de la Trămuța sau, de ce nu, cu un pahar de suc de la Voinești. Asociația Producătorilor de Telemea de Sibiu oferă vizitatorilor unul din cele 10 produse românești, recunoscute la nivel european, Telemeaua de Sibiu – Indicație Geografică Protejată. Pe lângă produsele din lapte și carne de la specia ovină sau caprină, puteți găsi și legume și fructe aduse de producătorii din Olt, Dâmbovița și Vrancea. De asemenea, de la târg nu pot lipsi produsele de patiserie, precum Cozonacul Domnesc din Botoșani, cu renumitele poale în brâu sau alivenci, atestate tradițional de MADR.Vizitatorii vor putea regăsi la târg un stand al Casei de Comerț Agroalimentar Unirea din cadrul căruia vor avea ocazia să achiziționeze produse comercializate prin intermediul acestei societăți, precum: gemuri, dulcețuri, conserve, fructe uscate, mere, legume și verdețuri aduse de producătorii români care au contracte de colaborare încheiate cu Casa Unirea. Având în vedere sezonul rece, de la târg vă puteți procura articole de îmbrăcăminte obținute din pielicele de ovine. Atmosfera și voia bună vor fi întreținute de Ansamblul Nedeia, de solistul Robert Târnăveanu, de grupul de chitariști „Zâmbete și acorduri” din comuna Sadu, județul Sibiu, precum și de mulți alții. Târgul va fi deschis în perioada 25-27 noiembrie, între orele 9.00- 19.00.Vă așteptăm!”, a transmis Ministerul Agriculturii.
Gelu Ionescu
