Realitatea din ziua de astăzi este că cei mai mulți dintre noi suntem ocupați și suntem în mișcare des. Între muncă, școală, activități de familie și viață în general, lucrurile pot deveni copleșitoare. Acesta este locul în care un Crock Pot (numit și un slow cooker) poate ușura planificarea mesei și poate economisi timp și bani.
Multe familii dețin o oală cu gătire lentă și chiar un Crock Pot. Acesta a devenit unul dintre cele mai utile și obligatorii aparate din bucătărie pentru familie. Oala cu gătire lentă a câștigat popularitate datorită numeroaselor beneficii ale utilizării sale. Unul dintre beneficii este că poate ajuta la prepararea unei game largi de alimente delicioase. În plus, multe rețete ușoare de mâncăruri preferate sunt disponibile pe scară largă, cum ar fi rețeta de tocană pui, rețeta de tocană de vită, rețeta de friptură de porc etc. Prin simpla utilizare a uneia dintre aceste rețete, poți pregăti cu ușurință o masă delicioasă pentru familie. Un alt beneficiu al folosirii slow cooker-ului este că felurile de mâncare pregătite de acesta sunt hrănitoare. Acest lucru se datorează faptului că la gătit sunt folosite în principal ingrediente proaspete și sănătoase. Alimentele sunt de obicei gătite la o temperatură scăzută pentru perioade lungi de timp, astfel încât ingrediente precum carnea și legumele devin delicios de fragede. Deoarece există puțină evaporare, alimentele nu se usucă. Sucurile naturale din carne și legume sunt reținute în oală mai degrabă decât fierte, rezultând astfel mâncăruri gustoase și hrănitoare.
Cum gătește oala lentă Crock Pot? Baza aragazului este alcătuită dintr-un compartiment metalic cu pereți dubli care conține elementele de încălzire. Pe măsură ce elementele se încălzesc, ele încălzesc aerul izolat prins între cei doi pereți metalici și astfel încălzește metalul. Căldura este apoi transferată în aer între peretele metalic interior și vasul din gresie. Aerul fierbinte încălzește și gătește alimentele încet și uniform. Deoarece elementele de încălzire nu intră în contact direct cu vasul din gresie, prin urmare nu există puncte fierbinți și, prin urmare, nu este nevoie de amestecare.
Datorită faptului că oalele cu gătire lentă sunt simple, sigure și nu necesită atenție în timp ce gătesc, persoanele care le folosesc se bucură de comoditatea pe care o oferă economisirea timpului. Le permite să mănânce alimente delicioase, hrănitoare, gătite în casă, fără a fi nevoiți să petreacă ore întregi având grijă de un aragaz pornit.
De obicei, utilizarea unui Crock Pot implică o pregătire rapidă, urmată de un timp lent de gătire. Acest lucru poate duce la o masă simplă, sănătoasă și delicioasă, care te așteaptă imediat ce intri pe ușă după o zi plină. Cu un Crock Pot există o mare varietate de alimente pe care le poți pregăti, inclusiv supe, tocane și caserole.
- Ingrediente
Multe dintre ingredientele necesare pentru mesele gătite la Crock Pot sunt alternative sănătoase și accesibile. Fasolea, legumele congelate și bucățile de carne mai puțin costisitoare sunt ingrediente comune.
- Reducerea grăsimilor și a caloriilor
Cu un Crock Pot, nu sunt necesare ulei sau prăjire, iar acest lucru reduce grăsimile și caloriile.
- Carne fragedă
Temperatura mai lungă și scăzută a vasului înmoaie o bucată de carne mai puțin costisitoare și îi scoate cu adevărat savoarea.
- Pregătirea într-un singur pas
Pregătirea într-un singur pas este, de asemenea, mult dorită. De obicei, toate ingredientele sunt adăugate la Crock Pot odată. Acest lucru economisește timpul de pregătire, precum și reduce semnificativ timpul de curățare.
- Cantități mari
Multe rețete vor prepara o cantitate mare de mâncare, iar resturile congelate vor face prânzurile sau cinele ușoare în viitor.
- Flexibilitate
Un Crock Pot oferă și flexibilitate. În funcție de activitățile zilnice, poți începe o masă dimineața sau în jurul prânzului și poți găti la nivel maxim sau la scăzut.
- Economie de energie
Un alt avantaj este că este necesară mai puțină energie electrică cu o oală Crock Pot, spre deosebire de un cuptor standard.
- Elimini tentația
Adăugarea unei mese la Crock Pot la rutina ta săptămânală poate ajuta la eliminarea tentației de a comanda mâncare, care este de obicei mai puțin hrănitoare și mai scumpă.
