Activitate sistată la o brutărie şi alte unităţi de alimentaţie amendate

240
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Săptămână de lucru bogată în sancţiuni pentru inspectorii sanitar-veterinari gorjeni. Aceştia au emis o ordonanţă de interzicere a activităţii pentru o brutărie din judeţ, iar pentru alte nereguli câteva unităţi de alimentaţie s-au ales cu amenzi.

Pe parcursul săptămânii trecute, inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Gorj au efectuat controale în unităţi autorizate/înregistrate din localităţile: Târgu-Jiu, Tismana, Crasna, Bumbeşti-Jiu, Bengeşti-Ciocadia, Novaci, Motru, Târgu-Cărbuneşti, Rovinari, Bâlteni, Turceni, Mătăsari, Berleşti, Turburea, Stoina, Stejari, Brăneşti, Căpreni, în vederea verificării conformităţii cu cerinţele legislaţiei în vigoare, în toate etapele de recepţie, manipulare, depozitare, prelucrare primară, preparare, procesare, desfacere, transport şi valorificare a produselor alimentare.
“Au fost constatate încălcări ale legislaţiei sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, fiind aplicate: o ordonanţă de interzicere a activităţii la o brutărie din Câlnic pentru neîntreţinerea spaţiilor de depozitare şi producţie, a utilajelor şi ustensilelor de lucru (mucegai, igrasie în suprafeţe întinse); amendă de 2.000 de lei pentru un magazin alimentar din Stejari pentru funcţionare fără înregistrare sanitară- veterinară şi pentru siguranţa alimentelor; sancţiune de 600 de lei la un magazin alimentar din Mătăsari, pentru comercializarea produselor alimentare în spaţii neautorizate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor; o sancţiune de 2.000 de lei la supermarket din Motru, pentru depozitarea produselor alimentare în mediul exterior, în afara spaţiului înregistrat, special destinat acestora; o amendă de 600 de lei pentru un magazin alimentar din Bumbeşti-Jiu, pentru manipularea produselor din carne fără utilizarea echipamentului de protecţie sanitară şi a mânuşilor de unica folosinţă; 4 avertismente verbale la o gogoşerie şi trei magazine alimentare din Târgu-Jiu şi Mătăsari, pentru neechiparea cu un termometru a spaţiului frigorific în care sunt păstrate mezelurile şi nemonitorizarea zilnică a temperaturii de depozitare a acestora, precum şi pentru inexistenţa la punctul de lucru a documentelor care atestă efectuarea operaţiunilor DDD şi a unei evidenţe scriptice pentru schimbarea uleiului folosit pentru prăjire”, se arată în comunicatul transmis de conducerea DSVSA Gorj.
Izabella Molnar

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here